スモークサーモンのクリームスパ

先日作ったお父さんの手作りスモークサーモン

バター焼き用のサーモンを燻しただけですが・・・（笑）


シャケフレークにするために、これをほぐして骨を取り除きます



牡蠣の燻製のオリーブオイルで



具材を炒めたら、牛乳・バター・塩コショウで味付けし、




パスタを投入



汁を吸わせすぎて、汁気がなくなった　
スモークサーモンのクリームスープパスタになる予定だったヤツ


美味しかったけど、固まりかけたカルボナーラみたいでした（笑）