牛すじ煮込み

　

　

晩酌の肴用に牛すじ煮込みを仕込み











味付けのベースはコレを利用









プラス＿醤油酒みりんにダシ醤油にモロモロ









四時間ほどコトコト煮込んだヤツ













美味すぎるＶＶ











現場から連絡があって、電気屋がＩＨのコンセントを埋め込みにするのに



キッチンパネルを切る道具を持ってないとのことで現場へ








開口するのが面倒だから自分を呼びつけた、が正しい言い方なんだけどね







変わりに開口して配線まで出しておいてやった



あとヨロシク♪












んで、一晩冷蔵庫で寝かせたら見事な煮こごりになってました








鍋をタテにしても動かない　(*≧ε≦*)ノ彡☆




お肉のゼリーと言うらしい♪






我が家には電子レンジが無いので、ＩＨで温めなおす








拡大しすぎ　(T▽T)ﾉ_彡☆







今宵の晩ご飯










先日の冷凍焼き鳥がメイン







晩酌セット











一月は正月で酒が飲めた


二月は節分で酒が飲めた


三月はひな祭りで酒が飲めた






来月の四月は花見で酒が飲めるな♪








五月のＧＷは、ちゃんと休めそうだったら　九州に行くか♪













なんて考えながら









また作った(T▽T)ﾉ_彡☆









今度は味噌風味にしてみた♪