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自炊録

 

 

先日から仕込んでいた豚もも肉のチャーシュー




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今宵の晩ご飯に登場




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ジャックダニエルのハイボールにて♪





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ツマミで十分堪能したら





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最後はチャーシュー丼♪




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煮汁をタレにしてチャーシュー丼♪




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この日の晩ご飯♪




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晩酌の定番になってしまったやつ




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鳥皮ポン酢を作った際に出来てしまう煮汁





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そのまま排水溝に流すとツマリの原因になりかねないので





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これが冷えると油が固まるし、煮こごり状態になるのね





今回も、たこ焼きにして廃棄物体内処理しておきました




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