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自炊録_マーボー茄子・炒め物

 

 

この日の晩ご飯は


マーボー茄子と海草サラダらしい




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肴は鶏皮ポン酢 ___ おぉ!ワンプレートに+1品がある (_≧Д≦)ノ彡☆









どうやら、分量が計ってある宅配食材+レシピ付きなら作れるらしい








ただ、、、、、それ以外は製作対象外のようなので





もやしを買ってくる




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もやしを湯がいて、ごま油をからめて


食べるラー油を乗せたら立派な付き出しになることを


ウランダ通りにある餃子世界さんで学びました ☆←



原材料30円くらいの1/5分量程度が、400円で提供できる代物



これは賢いと解釈していたので真似てみます


















そして、翌日の晩ご飯




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全部が50過ぎたおっさんの手作り  (((( *≧∇)ノノノ  




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我ながらよく作るもんだと感心します




電子レンジを置いてないのも、基本的に自炊するし料理作るのが苦じゃないから♪












食後のデザート


晩酌を控えたら何かさみしいので甘味に走ってみます


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翌朝は、取り置きしておいたおかずでお弁当作り




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ご飯はダシで炊いたゴマご飯







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Comment 2

2020.05.05
Tue
22:14

TORU  

もやしのナムルはよく作りますねー。ほんと原価率めっちゃ低く作れた気分になります。家で飲むときには結構頻出メニューですね。

2020/05/05 (Tue) 22:14 | REPLY |   
2020.05.06
Wed
06:54

むらさん  

Re: TORU さん

> もやしのナムルはよく作りますねー。ほんと原価率めっちゃ低く作れた気分になります。家で飲むときには結構頻出メニューですね。




もやしをシャキシャキに茹でるのって案外難しい


簡単な料理ほど奥が深いですよね~


2020/05/06 (Wed) 06:54 | REPLY |   

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