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手作り杏仁豆腐

ホワイトデーの手作りクッキー に続き

嫁さん監修 息子作

手作り杏仁豆腐  甘さ控えめ、なかなかの出来栄え
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お父さんが小学生のときに始めて作ったのはスポンジケーキだったかな

中学の時に、女子が作って冷蔵庫に保管してあったケーキか何かを、調理実習室に忍び込んで
友達連中で食べちゃった記憶のあるお父さん

子供が見て育つのは 親の背中

良くも悪くも 親の背中

今年の2月に、脳出血を起こし、右半身不随で今も入院している実父は鍋奉行でした

見たくなくても、私の手本になった背中はそこにありました

数えで、実父は72、お父さんは42、息子は12 と それぞれ30違い



わが息子や娘の手本になるべく、気を引き締めたお父さん
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