自炊録＿棒ヒレカツ・ハンバーグ

　

　

今宵の晩ご飯は、豚ヒレ肉を丸々使って


棒ヒレカツを作ります




家のご飯で、棒ヒレカツなんか食べたことある＿？？











作りながら晩酌












豚ヒレ肉を丸々揚げるのは初めてかもしれん









低めの温度でじっくり揚げることにします












絶妙♪









これが毎日のように料理を作ってる人のスゴ技♪







今宵の晩ご飯
















おろしポン酢であっさりと頂きます♪


















棒カツの半分を食べたヤツが

どうやら、ハンバーグは作れるそうなので頑張ってもらいます♪ 　☆←








お弁当用にミニサイズも特注♪




おっちゃんはアジのナメロウを作ってスタンバイ










ハンバーグが出来たようです










今宵の晩ご飯













柔らかくてジューシーで上手に出来てます









奥側は晩酌ゾーン











アジのなめろうに合わせるのは、有漢の芳烈酒造で買って来た日本酒












商品名のラベルが張ってなくて


裏のラベルしか貼ってない日本酒















「我輩には名前がない」　らしい









この酒、めちゃくちゃ旨いやん♪
















おじさんは、”生”　が好き♪






次に買いに行けなかったら



国富にある醤さんで仕入れてもらおう♪　☆←









そして、お弁当用に取り分けていたミニハンバーグで










お弁当と朝ご飯














　

さぁ、今日も仕事だ　忙しいぞ