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自炊録_弁当・野菜炒め

 
 

家に帰ったら、ご飯が出来てる暮らしって

平凡だけど、なかなか気付かない幸せよ






 

お父さんの料理





朝からお弁当の造作




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朝ご飯のオカズも一緒に作ります



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作り方




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オーブントースターで焼くだけ♪







我が家には電子レンジを置いてない




理由は   「必要ないから」








そして、晩ご飯の造作





朝、お弁当に使った鶏肩肉の残りで




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味噌炒め





味噌ダレの造作




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仕上げにバター投入




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半熟目玉焼きを乗せて完成





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今宵の晩ご飯





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小鉢は砂ズリポン酢




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酒は一滴も飲まずにお茶よ♪





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そして、取り置きしておいたおかずでお弁当





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朝ごはんと一緒♪





今年のお盆が来たら、独身生活も丸3年が来る




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Comment 4

2020.07.04
Sat
15:54

小々次郎  

こんにちはー

岐阜の郷土料理の「鶏チャン(ケイチャン)」に似ていると思います
下呂の「まるはち食堂」は大人気で休日の昼間はバイカーでいっぱい
いいツーリングルート上にあるからなんでしょうけど 
何度もお店の前までは行くんですけど未だ食べたことがありません
多分食べたことないと思いますがオリジナルで岐阜の郷土料理が出来てます
スゲーです^^(醤油ダレベースもあります)





2020/07/04 (Sat) 15:54 | REPLY |   
2020.07.04
Sat
18:47

むらさん  

Re: 小々次郎 さん

 

言われてみればチャンチャン焼きかもしれないですね


チャンチャン焼き=シャケや海鮮


って頭があったので、こりゃ鳥のチャンチャン焼きですわ♪



そりゃね♪ 旨いですって♪



間違いない♪



2020/07/04 (Sat) 18:47 | REPLY |   
2020.07.05
Sun
09:28

TORU  

美味しそうですねー。ちゃんちゃん焼きかぁ、食べたくなってきました。

2020/07/05 (Sun) 09:28 | REPLY |   
2020.07.05
Sun
18:45

むらさん  

Re: TORU さん

 

ちゃんちゃん焼き

野菜たっぷり味噌炒め

北海道で食べたそれは美味しかったです

2020/07/05 (Sun) 18:45 | REPLY |   

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