コーヒー＿ハンドミル＆ハンドドリップ

　

　


スパイスカレーを自分で作るようになったら、




次はコーヒーじゃねぇん＿？







じゃねぇん＿？












「じゃねん＿？　　　　ジャネーン＿？」





「＠　邪念ジャー＿ジャネンジャー」　☆←






５人揃って＿邪念ジャー♪





いつか実現できると楽しいだろうな～♪





















さてさて♪



ハンドミル＆ハンドドリップ



挽き立て＆淹れたて＆○○たて


　　　　あと一つあったら蕎麦と一緒の「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の　”３たて”　になるんやけどなぁ









　

先日、




こんな道具を買って来ていた



　





４人前とか一度に沢山出来るのじゃなくて

１～２人前がサクッと出来るやつを探していました








そう♪



コーヒー豆を、豆からグリグリ挽くやつ



今まで、手を出したらハマってしまいそうで手を出さずに



一杯ずつ入れるコーヒーを飲んできたけど　☆←
















一人分＆二人分の豆が挽ける道具を買ってしまった













それから、少しずつ揃えていって

















キャンプで使うだけなら、あの針金をグルグル巻いたやつなんだろうけど


ほぼ家で使うからこれを選択








これで、道具と豆が揃った








コーヒー豆は、いつものトスティーノ　☆←　まで行く間がなかったので




岡山市内にある　「サントスさん」












このお勧め２つを買ってみます









各々１００ｇ








量り売りで、分量を袋詰めして真空パックにしてくれます






保存は常温か冷蔵かと尋ねたら





「絶対に冷蔵してください」　とのこと









普通のブレンド豆は２９０円とかだったから



お店でもトップクラスに高いヤツ











コーヒー豆専用に買ってきた保存瓶

















百均で買って来た、たぶん一杯１０ｇが量れる木製スプーン










信じてなかったけど、本当に１０ｇだわ♪








１０ｇ　が一人前と換算したら、１００ｇ買って来たので１０杯分









一杯あたり５０円くらい








これをお店で出したら一杯５００円　。。。。。　









初めてハンドミルでコーヒー豆を挽いたけど




ゴリゴリと楽しいね♪




コーヒー豆をハンドミルしたら、こんな感触なんだね











これだと、キャンプツーリングに持っていけるかな









この時点で香りが全然違うわっ







そして、円錐のドリッパーで抽出開始






















セオリー通り、蒸らしてから中心部へお湯を回していきます






豆は粗い目がいいと言われたので、こんなもんだろうか＿？












一番上にあるボルボＶ６０っみたいなドリッパーを買って来たから










微調整しながら使ってみましょう










初めて自分の手で、豆を挽いて入れたコーヒー


















これはメチャクチャ美味しい♪



香りが全然違う



こうやって、みんなハマっていくのね♪











コーヒー豆カスは、玄関に置いといたら芳香剤にならんかな＿？











コーヒー屋に入った時の香りって嫌いじゃないのよ








んで、翌朝



























焼き屋で買って来たチーズ入りパンと一緒にいただきます