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コーヒー豆

 
 




 
この10年くらいで、珈琲豆の自家焙煎って店が増えた気がします



焙煎士って資格もあるみたいですね









何を思ったか、コーヒーを豆で買ってきて




自分の手でゴリゴリ挽くようになった ☆←



IMG_2548[1]







おじさん世代のコーヒーと言えば








ん~♪ マンダム♪




mandamu.jpg




おじさんは、まだまだ違いが分からない(_≧Д≦)ノ彡☆





















最初は岡山市内、東古松にあるサントスさんで買って来た豆





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このお勧め2つを買ってみます





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各々100g_税抜き価格



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量り売りで、分量を袋詰めして真空パックにしてくれます




安い豆なら税込みでも100g/300円しないくらいで売ってますね


お勧めの高い豆でも100g税込み500円前後みたいです




お持ち帰りのレジ袋が有料になった今でも、100g一袋買っただけでも


お金取らずに普通にレジ袋に入れてくれます























次は、トスティーノ





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トスティーノのコーヒー豆


今は暮らしと珈琲って店になってるのかな


100g600円と650円の豆_税抜きだったか税込みだったか



だいたい、100gが600円~800円くらいの間












そして、下中野にあるアロマコーヒーロースタリー





IMG_3283[1]





左側のヤツ_右側のはサントスさんで買って来た






ここも ”お試し” で100gから売ってくれるそうなので


100gお願いしたけれど、





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800円/100g が825円_?



少し多く入れてくれたんだろうけど、



量り売りってのは



昔から肉屋ヨロシク頼んだg数より若干多めに入れて


ピッタシ100gじゃなくて、110gとか1割り増しくらいで計って100gのお値段




それが量り売りだと思っていたけど




オンとオフ・ゼロとイチで制御されているような、いまどきの若い子には通用しないんだね






ファジーが大切よ♪






いまどきの若い子に、ファジー制御ってのを話しても通用しないんだろうけど(笑)












 

こっちはサントスさんの豆




IMG_3284[1]



自分みたいに別瓶で保管する人には、こういうシールが便利











1杯/8g~10gで淹れるから、100gだと だいたい10~12杯分






自分で挽いて淹れるコーヒーは一杯あたり50円とか90円


それを店で飲むと400円とか500円






ザ・水商売 (*≧ε≦*)ノ彡☆












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Comment 12

2020.10.07
Wed
18:55

沙羅.  

サイフォンを倒してしもてガラス、ぱっかーーん。。
メルカリやらヤフオクで同じの探して昨日届いて
ひさびさに入れましたゎ。。
(こちら)は1軒しかないけど試飲とかさせてくれるので毎回お試しw
買うのは結局はほとんど毎回、同じ銘柄になるけどw

因みに
紅茶のほうが好きやねんけど。。。。
なんでか最近、コーヒー飲んでる💧

2020/10/07 (Wed) 18:55 | REPLY |   
2020.10.07
Wed
19:22

烏城独歩  

珈琲

ちょっと前から「自家焙煎」とかで、個人営業の小さなお店が目白押しよね。

実は・・・今、コーヒー豆ってダブついているそうです。
  ブラジルが、干ばつでヤバイ!!!
とかって言うニュースを見るけど、東南アジアを含め世界各地で作られているのでメチャ安くなっているんだって。
かなり、儲かるらしいわ。

2020/10/07 (Wed) 19:22 | EDIT | REPLY |   
2020.10.07
Wed
19:24

むらさん  

Re: 沙羅. さん

 

とってもぬるい温泉の近くに新しく出来てましたね

温泉のお湯より気温の方が高いときに行ったのでスルーしました(笑)



なんか最近、朝起きたらゴリゴリとコーヒー豆を手で挽いてます


2020/10/07 (Wed) 19:24 | REPLY |   
2020.10.07
Wed
19:31

むらさん  

Re: 烏城独歩 さん

 

キノシタさんくらいからでしょうか_?

ほんと増えましたよね~


コーヒーを自家焙煎して、自家製燻製と自家野菜でバケットサンド


テイクアウトも出来るからコロナも問題なし♪


儲かりそうな気がする


2020/10/07 (Wed) 19:31 | REPLY |   
2020.10.07
Wed
20:55

こてつぱん  

珈琲も奥が深いと思います。
凝ると大変です・・
でも美味し珈琲が呑みたいね!!

2020/10/07 (Wed) 20:55 | EDIT | REPLY |   
2020.10.08
Thu
08:27

もりおじさん  

こんにちは
私も週末は豆からひいてコーヒーを飲みますが
ミルで挽いている時の香りがたまらんです…笑

2020/10/08 (Thu) 08:27 | REPLY |   
2020.10.08
Thu
13:43

ラミー  

奉還町の「1518珈琲」、割といいっすよ。

2020/10/08 (Thu) 13:43 | REPLY |   
2020.10.08
Thu
21:50

むらさん  

Re: こてつぱんさん

 

コーヒー

お茶と違って異国の煎じものですからね(笑)


白人や黒人に味噌汁や醤油を伝授するようなもんかもしれない

2020/10/08 (Thu) 21:50 | REPLY |   
2020.10.08
Thu
21:55

むらさん  

Re: もりおじさん

 
そうやって、コーヒーを入れたら心の中で



「んん~♪ マンダム」 ってしませんか_?



自分はコーヒーをゴリゴリして入れたら


誰が見てなくてもアゴをスリスリしてますよ(笑)

2020/10/08 (Thu) 21:55 | REPLY |   
2020.10.08
Thu
21:57

むらさん  

Re: ラミーさん

 
どこぞのオッサンみたいなコメントですよ(笑)



「いちごいちえ」 かと思ったらそうでもない店名


なんとお読みするのでしょう_?


せんごひゃくじゅうはちコーヒー



長っ!!



2020/10/08 (Thu) 21:57 | REPLY |   
2020.10.10
Sat
04:59

のぼう  

おはようございます。

>オンとオフ・ゼロとイチで制御されているような、いまどきの若い子には通用しないんだね ファジーが大切よ♪

 痛感します!(笑)
 思考がデジタルって子、多いですね。アナログ親父は唖然とすることもしばしば(爆)

 それにしても、色々な珈琲を楽しんでますね♪

2020/10/10 (Sat) 04:59 | REPLY |   
2020.10.10
Sat
06:13

むらさん  

Re: のぼうさん

 
 
今の若い世代に身に付けてほしいのは


ファジー・あいまいさ、だいたい


日本文化が持ってる ”ふんわりとした” 部分って大事だと思うんですね


そんな何事も白黒でいっちゃ息苦しくなるよ


「まぁーいいか♪」 って大事


って感じですかね(笑)

2020/10/10 (Sat) 06:13 | REPLY |   

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