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お父さんの料理

自炊録＿たこ焼き・もやし炒め

　

　
今宵はたこ焼き




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一人たこ焼き




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できた♪




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一枚目




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続いて二枚目を焼きます




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たこ焼き都合３０個




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腹いっぱい♪




今宵は芋けんぴを買って来た♪




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これが旨いのね♪














先日の残り物でもやし炒め




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これまた残り物のししゃもをオーブントースターで焼いて




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鳥軟骨も焼いて




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秋の夜長をのんびりと晩酌




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明日も仕事だ





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Comment 8

2020.10.30
Fri
17:48

味よし  

こんばんはー

たこ焼き、メッチャうまそうに焼けてますやん。

さすが大阪魂が消えてませんね。

ウチは今まであったたこ焼き器が壊れてから・・・

新しいのを買ってないので暫く家では作ってませんわ～　^_^;

2020/10/30 (Fri) 17:48 | REPLY |   
2020.10.30
Fri
21:37

こてつぱん  

たこ焼きいいですね！
自分は不器用だから・・たこ焼きは焼けなと思う。
なので・・たこ焼き居酒屋に行こうかな？

2020/10/30 (Fri) 21:37 | EDIT | REPLY |   
2020.10.30
Fri
22:26

むらさん  

Re: 味よしさん

　
たこ焼きは　「昔取った杵柄」

高校の頃に、交野のニチイにあったたこ焼き屋でバイト


忙しい日曜なんかは、一船２００円のたこ焼きが５００船ほど売れるときがありました

たこ焼きだけで一日１０万円


それを大将と二人で焼いてましたから


体に染み付いてるんだと思います

2020/10/30 (Fri) 22:26 | REPLY |   
2020.10.30
Fri
22:28

むらさん  

Re: こてつぱんさん

　
自分はたこ焼き

こてつぱんさんは手打ち蕎麦

好きこそ物の上手なれ♪



うちのたこ焼きは下味をつけているので

基本的にソースはなしですよ


2020/10/30 (Fri) 22:28 | REPLY |   
2020.10.31
Sat
13:48

TORU  

一人たこ焼きいいですねー。私は、時々買ってきては食べています。

2020/10/31 (Sat) 13:48 | REPLY |   
2020.11.01
Sun
06:07

むらさん  

Re: TORU さん


独り暮らしも三年目

未だに一人分の分量って＿？　って考える時がありますよ（笑）

2020/11/01 (Sun) 06:07 | REPLY |   
2020.11.01
Sun
20:46

のぼう  

　こんばんは！

　たこ焼き、美味しそうですね。
　むらさんのblogに刺激され、のぼうも時折、たこ焼きを作るのですが、むらさんのように美味しそうに（プロ並みに）丸くできません。
　（ご存じのとおり）不器用故か、それとも何か秘訣、いや秘技があるのか！（次回、お会いした時に是非とも伝授してくださいね！）（笑）

2020/11/01 (Sun) 20:46 | REPLY |   
2020.11.01
Sun
22:40

むらさん  

Re: のぼうさん

　
たこ焼きは、みなさん回して整形しようとされますが

実は、剥がして刺して上げて落とす

この一連の動作がお店とかで見ると速いのですが


剥がして刺して上げて落とす


これがコツですかね


2020/11/01 (Sun) 22:40 | REPLY |   

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