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たこ焼き・明石焼き ver

前回、たこ焼きを作ったときに

明石焼きのようにダシにくぐらせる食べ方を教えたら

子供たちはすっかり気に入った様子

で、たこ焼き作りの開始  ちなみに晩ご飯ですよ

ご家庭によっては、たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き・餃子などを作ると
それぞれ パーティー になるらしいですが、我が家じゃ当たり前の晩飯です
ってか、これらは全部お父さんの出番ですのよ♪


天カス → タコ → 粉 →ネギ ショウガの順で作るのがコツです
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油引きは、いつものこいつ
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粉を流し込んだら、適度に丸めていきます
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いつもより玉子多目の粉



ダシはうどんダシを流用しました
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一つ目が焼けるまでに、お父さんは2杯目に突入です
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キッチンドランカー参上!
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たこ焼きをソースじゃなく、ダシに浸けて食べる、オススメしたいですね♪
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Comment 8

2011.03.31
Thu
13:06

SELFISH OF MY DOLL'S HOUSES  

No title

むらさんへ。
こんにちは。貴です。たこ焼き!私も大好きです♪ むらさん、料理好きなのですね。私、苦手でーす。

2011/03/31 (Thu) 13:06 | REPLY |   
2011.03.31
Thu
19:04

むらさん  

Re: 貴さん

美味いマズイはさておき料理は好きですよ

ちょっと今週はお父さんの作る晩飯シリーズが続く予定です(笑)

2011/03/31 (Thu) 19:04 | REPLY |   
2011.03.31
Thu
19:36

どこでもママ  

No title

こんばんは

たこ焼き~。うちは電気のたこ焼き機なので、
今は自粛ちゅうですぅ。
あの、大量餃子も今はちょっと遠慮中。
フライパンで焼くより、ホットプレートのほうがおいしいし
いっぺんに焼けるからね←懲りてない人
うーん。
でも今度他の電気を節約して1回ぐらいやろうかな・・・

2011/03/31 (Thu) 19:36 | REPLY |   
2011.03.31
Thu
20:21

むらさん  

Re: どこでもママ さん

えっと、餃子の記事の下書きしたから近いうちにアップします

で、我が家は70個をホットプレートで半分ずつ焼きます

大量餃子だと後半が冷めてしまいません?

そうそう、天さんが被災地入りしましたね

お父さんと一緒に天さんがんばってを送りましょう♪

2011/03/31 (Thu) 20:21 | REPLY |   
2011.03.31
Thu
23:44

maman  

No title

たこ焼きはさて置き・・・・・
・・・んな訳ございません!!  美味しそうで悔しい?んだもの

一緒に天さん応援しています!!!

2011/03/31 (Thu) 23:44 | REPLY |   
2011.03.31
Thu
23:56

むらさん  

Re: maman さん

天さん

やっぱ、こんなときに神戸から被災地応援っていうだけでカッチョイイ

2011/03/31 (Thu) 23:56 | REPLY |   
2011.04.01
Fri
10:43

カワイ  

No title

こんにちは。
コップは必ず冷やして飲むと言ったら、大抵「よっぽど好きなんやね」と
笑われます。お父さんのも冷えてますよね?

2011/04/01 (Fri) 10:43 | REPLY |   
2011.04.01
Fri
12:08

むらさん  

Re: カワイさん

はい♪

おっしゃる通り、キンキンに冷えています

カチンコチンに凍ってると行った方が正解かもしれません(笑)

でも、嫁さんがグラスを凍らすのです(笑)

2011/04/01 (Fri) 12:08 | REPLY |   

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