たこ焼き・明石焼き ver

前回、たこ焼きを作ったときに

明石焼きのようにダシにくぐらせる食べ方を教えたら

子供たちはすっかり気に入った様子

で、たこ焼き作りの開始　　ちなみに晩ご飯ですよ

ご家庭によっては、たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼き・餃子などを作ると
それぞれ　パーティー　になるらしいですが、我が家じゃ当たり前の晩飯です
ってか、これらは全部お父さんの出番ですのよ♪


天カス　→　タコ　→　粉　→ネギ　ショウガの順で作るのがコツです




油引きは、いつものこいつ



粉を流し込んだら、適度に丸めていきます

いつもより玉子多目の粉



ダシはうどんダシを流用しました



一つ目が焼けるまでに、お父さんは２杯目に突入です



キッチンドランカー参上！



たこ焼きをソースじゃなく、ダシに浸けて食べる、オススメしたいですね♪