自炊録＿シチュー・棒ヒレカツ・弁当

　

　
寒くなってきたので今宵はシチューを作ります









バケットはシエルで買って来た♪








おじさんの芋けんぴも買って来た♪












今宵のシチュー造作
























明日の晩ご飯と弁当用に、これくらい残しておけば


シチューからのクリームコロッケが作れる♪



















その翌日








豚ヒレ肉が安かったので買って来た










ので、棒ヒレカツを作ります









必然的にシチューはシチューとして温めなおす









我が家には電子レンジがないが

こうやって温めなすことはできるのね

















こう見えても、多少は健康に気を使うオジサンなのよ










棒ヒレカツは最初は１６０℃でじっくりと火を通して








一旦取り出して、油の温度を１７０℃に上げて二度上げ














おっちゃんプロみたい♪








先日の鍋で残っていた大根をスリスリ卸して















おろしポン酢で頂きます





今宵の晩ご飯














ニラ玉をサイドメニューで造作





津山は奈義にあるファミリートコで買って来たメガネのおじさんパンとシチュー









このメガネのおじさんパン、食べた人にしか分からないナゾがあります





ヒレカツ、めっちゃジューシー






















そのヒレカツは翌日のお弁当のおかず














朝ごはんは玉子かけご飯にしたので、朝から作ったのは玉子焼きだけ♪