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自炊録_ピザ・めんたいパスタ・鍋・鍋焼きうどん

 
明日は休みなので弁当を作らなくて良い


なので、買い置きしてあるピザ生地を使って




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今宵はピザを焼きます






一枚目はトマトソース




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今回のピザのために買ってきたアンチョビ




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一枚目




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焼きあがる間は、いつものように焼酎のお湯割で晩酌開始♪



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焼けた~♪




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続いて二枚目




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二枚目はジェノベーゼ、チーズはモッツァレラ



この辺りのピザの材料は業務スーパー♪








二枚目のジェノベーゼ




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トマトソースの塩分は低い、、たぶんほとんど入ってないけど


ジェノベーゼはノーマルで結構な塩分がありますね



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ピザを二枚も食べたら腹いっぱい♪








巣篭もりの昼ご飯


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明太子ペペロンチーノ







そして、朝からお湯が凍って出なかったくらい寒かった日




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鍋にします




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独身生活も4年目に入り、こうやって一人鍋も板についてきた♪



ストックダシで鍋を作ったから、こうやって黄金スープが残るわけでして




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鍋焼きうどんになるわけです




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寒い日には、こういうのが温まる













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Comment 6

2021.01.26
Tue
14:58

ひびき  

むらさんへ

家の事情を考えれば、朝から鍋料理が楽しめそうです。

ピザを作っている調理工程が手際が良いですね。

2021/01/26 (Tue) 14:58 | EDIT | REPLY |   
2021.01.26
Tue
16:00

カワイ  

「ナポリ風」とつくだけで美味しそうに思えてしまいます。
アンチョビ乗せとは贅沢ですね。

2021/01/26 (Tue) 16:00 | REPLY |   
2021.01.27
Wed
05:58

TORU  

今日もおいしそうな写真たちでした。私は、、、ここのところ自分で作っておらずコンビニ弁当が多発!ヤバい!!

2021/01/27 (Wed) 05:58 | REPLY |   
2021.01.27
Wed
07:42

むらさん  

Re: ひびきさん

 
鍋は晩ご飯です♪

一人で暮らすようになって、全部を外食の方が自分はしんどい(笑)

2021/01/27 (Wed) 07:42 | REPLY |   
2021.01.27
Wed
07:44

むらさん  

Re: カワイさん

 
アンチョビの苦味がほしかったんです♪

冷凍のピザ生地は、この業務スーパーのが無難な気がします

前は生地から作って伸ばしてましたけどね(笑)

2021/01/27 (Wed) 07:44 | REPLY |   
2021.01.27
Wed
07:47

むらさん  

Re: TORUさん

 
コンビニ弁当、それ一番ダメなような気がしますよ


表示義務のない添加物盛りだくさん♪


工場で作った食料じゃなく、人が作ったやつに変えた方がいいと思います

2021/01/27 (Wed) 07:47 | REPLY |   

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