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自炊録_鍋・おじや・弁当・照り焼き・弁当

  

 

年末に大家さんから頂いた円城白菜



ようやく終わりが見えてきたとき




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去年の年末から食べていた白菜に ”わき芽” ってのが生えてきた (_≧Д≦)ノ彡☆



地球上で最強の生物は植物ってのを目の当たりにした感じ











一つの白菜を二ヶ月くらいかけて食べたのって初めてだけど



白菜の最後ってこんな芽が出てくるのを50過ぎて初めて知る








とりあえず、本体を食べるには問題ないみたいなので






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今宵は鍋にします







食べ終わって、計算して残しておいた豚肉は



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塩コショウして巻き巻きしたら明日の弁当のおかずになります







おじさんは、大根おろしとなめたけをブレンドして



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今夜の余暇を過ごします










おじさんの朝は早い




今朝の気温がマイナス予報だったのでファンヒーターのタイマーをセットしておいた


寝床から聞こえる ”チッチッチ ボォーー” と同時にご飯が炊けた音




さぁ起きて弁当と朝ご飯を作りましょう




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基本的にオーブントスターでメインを作って




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サブは適当に彩りは少し考えます




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お弁当OK




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あとは雑炊_おじやが朝ご飯




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この時点で、毎朝だいたい家を出る一時間くらい前




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帰ってきたら洗い物がドッサリはいやなので♪







そして、晩ご飯




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鳥モモ肉が安かったので







唐揚げは油を出すのと片付けが面倒なので




焼きます




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だし酒みりん醤油オリゴ糖ブレンドしたタレをからませて




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弁当用に取り分けたら




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今宵の晩ご飯は照り焼き




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上手に作れて一安心




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デブの素で晩酌♪


アーモンドチョコを一粒口に入れて、素焼きアーモンドを3つくらい一緒に食べるの最高♪













取り置きしておいた照り焼きでお弁当




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朝ごはんはお茶漬け






小春日和の週末に連休が取れたので遊びに行きましょう




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Comment 4

2021.03.08
Mon
12:48

ラミー  

丸ごと白菜かあ。
なかなか減らんから、大抵は半裁か1/4ですわ。たまにはガーって食べたいかも笑。

カット白菜の場合は外側からやなく、内側から使う方が長持ちするんですよ。
「うそや」と思っていたけど、試したら確かに萎びにくい。
…保管には嵩張りますがね。

2021/03/08 (Mon) 12:48 | REPLY |   
2021.03.09
Tue
06:25

むらさん  

Re: ラミーさん

 
白菜の大玉  (((( *≧∇)ノノノ

円城の道の駅で売ってるような一番で買いヤツ(笑)

普段は白菜1/4が鍋2食分

野菜というかサラダは最近使ってるのがサラトリオって3種類根っこからあるやつ

やっぱ根っこがあったら葉物は長持ちします

2021/03/09 (Tue) 06:25 | REPLY |   
2021.03.09
Tue
07:50

ひびき  

むらさんへ

やはり、白菜一玉を一人で食べるには、時間がかかりますね。
一気に消費する方法もなかなか考えつかないですね。
白菜の漬物にして、毎日食べる、キムチにして、毎日食べるのかな。
なかなか難しい。

2021/03/09 (Tue) 07:50 | EDIT | REPLY |   
2021.03.10
Wed
07:00

むらさん  

Re: ひびきさん

 
白菜大玉

食べても食べても減らない(笑)

でも、これだけ日持ちするのは新鮮だからだと思ってます

2021/03/10 (Wed) 07:00 | REPLY |   

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