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自炊録_1ポンドステーキ・タケノコの煮物・BBQ・弁当

 

 
2021年ゴールデンウィークのラスト2日




近所のスーパー、4月あたりから店長なりが変わったんでしょうね

品揃えが変わってきました




そんな中から 「1ポンドステーキ」



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スジが少なく、かつ二食に切り分けやすそうなのを購入




今夜の分



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一枚450g程度だから、これは200gかな





サラダを用意して焼いていきます


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余分な油をふき取って



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大三島のリモーネで買ってきてるニンニクレモン醤油で仕上げ




今宵の晩ご飯



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久しぶりのステーキ♪



この牛肉は、これくらい火を通した方が柔らかくなって美味しいのよ♪







醍醐の里で買ってきたタケノコを使って煮物



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緑は大家さんに頂いたスナップエンドウ



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ステーキを食べ終わって、いつもの晩酌開始




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そして、デザート



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お箸で頂くわけですね(笑)









朝ごはんは塩パンで軽いサンド



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お昼ご飯は夕べの煮物の余りモノ




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うどんとかにアレンジできるけど

面倒なのでコレが今日の昼ご飯




ゴールデンウィークの最終日は雨だけど夕刻にはやむ予報だったので




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天気を読んで

炭を起こして一人バーベキュー♪







いつも、食べるラー油で和えていたヤツを

今夜はマヨネーズで和えてみます



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これは、今宵の晩酌に取っておいて








今宵の晩ご飯




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GWの最終日は炭を起こして お一人様BBQ



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上にある100Vの卓上IHで焼いた肉と同じ肉とは思えない





めさめさジューシー



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味付けはもちろん塩コショウだけ





ナイスですねぇ~♪



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村西監督も絶賛♪



このオジサンを知らない人は50代から上のおじさんに聞いてみてね♪







ラッパは持ってないけど




ナイフは持ってるので取り分けて




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味見♪



ブラボー&ワンダホー  (((( *≧∇)ノノノ  






やっぱこの塊り肉は炭焼きに限ります




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塩コショウだけでメッチャ旨い♪








続いて焼き鳥




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今年の二月に吉井川の河川敷でソロキャンプした時も焼き鳥ですね ☆←







今回は、これが大事♪


明日から仕事が始まるので弁当用に取り分けて



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残りを楽しみます♪



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片付けを済ませたら、明日の弁当用にタケノコご飯



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タケノコは先日の蒜山ブラブラで醍醐の里って道の駅で買ってきたヤツでタケノコご飯を炊いて




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朝~作ったのは玉子焼きだけ



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弁当と朝ご飯たち



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弁当に炭焼きのステーキと炭焼きの焼き鳥よ♪






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さぁ♪



社会復帰だ~♪





なぁ~んて張り切って仕事してたら


岡山県に緊急事態宣言発令



会社から5/16~5/31までのお客様宅への訪問全てを

延期またはキャンセルしなさいとの告知





定年退職後のシュミレーションが、また少し経験できそう♪























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