自炊録＿サバの味噌煮・たこ焼き

　

　

今夜はサバの味噌煮を作りましょう











カットネギが売り切れていたので



ネギを刻むところからです







アジのナメロウ製作















今夜の晩ご飯













なかなか魚を食べることがないので

たまに作ると美味しい♪










こっちは晩酌ゾーン













このあと、お風呂のシャワー配管からの水漏れ


築４０年過ぎた昔の平屋の借屋ですから（笑）


お湯配管も水配管も継手に鉄を使っちゃダメだって　　☆←




継手破断なので、水道屋コール♪


この話は後ほど♪







晩の水漏れってことで、水道の元を閉めてご就寝



朝はトイレや水を使うごとに

いちいち外に出て水道メーターの開け閉めして大変

水道の元栓を開けたら風呂場でブシャーーーー　（笑）


洗い物もままならないので、炊いておいた豆ご飯で


朝と昼を適当に済ます











水道が直ったので久しぶりにたこ焼き









天かす　→　タコ　→　粉　→ネギと紅しょうが

















一枚目







自分が作るたこ焼きはダシと醤油で下味をつけているので

ソースはつけずに頂きます












余談ですが、たこ焼きに刻みキャベツを入れるバージョンがありますが

アレを自分は　「京都のたこ焼き」　と呼びます










そして二枚目








あとは軽く飲んでご就寝




たこ焼き都合３０個


コレだけで腹いっぱいです