自炊録＿ミックスフライ・弁当・麻婆茄子豆腐・ハンバーグ・弁当

　
　

今宵の晩ご飯


肉屋だと欲しい分量だけ買えるけれど

スーパーの精肉コーナーは基本的にパック売り


鶏皮の中に大きな塊りがあるのを見つけて






今宵は、一口カツとチキンカツ







買い置きしてあるコロッケも出したけど

豚と鶏で十分だった








トンカツ揚げて







チキンカツ揚げて









おソース作って









弁当用に取り分けたら










鶏皮ポン酢を作った煮汁を使って玉子スープ











今宵の晩ご飯







右奥に旅の準備品が出てきてますね♪

















そして、朝ごはんと弁当











晩のうちに８割の段取りを済ませておけば


朝する仕事は２割でよい



段取り八分に、仕事二分







大家さんにいただいた茄子が残っているのと

合挽きミンチ肉が安かったので








麻婆茄子豆腐











今宵の晩ご飯









うんっ♪　二人前あるね♪
















あとは、まったりと晩酌したら







明日のハンバーグ用にタマネギを炒めておきます

















お久しぶり～ふのヤモリ殿







去年までのより、ちょびっと小さくなったから第二世代かな＿？


今の住まいも丸４年だわ


小学校卒業した子供が、中学終わって高校一年生の夏が過ぎる



金髪デビューの夏休みだね♪




うちの娘は高校卒業して金髪デビューしたみたいだけど

お父さんにサイヤ人の血があったと解釈♪













あとは、冷蔵庫で冷やしておけば明日のハンバーグはすぐ作れる
















そうやって、段取りしておいて




ハンバーグの造作














こっちは、今宵の一品









ハンバーグのタネをネリネリしたら少し寝かせて










焼きにかかります


















おソースの材料たち









先日の生トマトソースを使って




今宵の晩ご飯と明日の弁当






明日の弁当に入れるハンバーグ










ようやく今宵の晩ご飯タイム








奥に見えてるのは、旅の準備品たち












そして、今宵の晩ご飯















おデザに買ってあるところてんが、全然食べれなくて

停滞中♪










そして、お弁当と朝ご飯








ハンバーグにチーズトッピング






弁当と朝ご飯












我、５０過ぎの独身オジサンなり♪