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自炊録_お好み焼き・弁当・豚肉炒め・弁当

 

 
当分は年末の話が続きます




夕べはたこ焼きにしたけど


今夜はお好み焼き



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混ぜ混ぜお好み焼きが


おじさんのお好み焼き




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お好み焼きには関西風と広島風があるように言われているけど

自分にとってのお好み焼きはこのスタイル




うっすい生地にキャベツの千切りを乗せていく

アレは広島風じゃなくて ”広島焼き”





お好み焼きはコレ



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晩酌をセーブするために、お茶なのね♪



ちょっと努力してみようと思います













で、ダシストックの造作



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明日の弁当を朝から作るか、晩のうちに作っておくか思案して



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晩のうちに作っておくことにします



ちょうどストックダシが出来たので


使っておきましょう



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メインの味付けはこの子たち





明日の弁当のおかずの出来上がり



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朝起きたら、コレを温めたらよいだけで



弁当が出来上がる




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朝ごはんのお茶漬けをササッと食べたらお仕事行ってきます









晩ご飯は、豚肉とキャベツ諸々が残っているので



今度は生姜ベース



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弁当と使った具材は一緒だけど

味付けが違う



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今宵の場ご飯




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〆はアップルケーキ








朝は玉子焼きを焼いて、取り置きしておいたおかず諸々




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朝ごはんは弁当の残りだけど






晩にしても朝にしても、流しは全部片付ける




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自分の母親も奥様だった方も同じでしたね


大学で独り暮らしをしている息子も片付いていた



今の時代、何でもアリで自由みたいだけど



きっと、これが ”育ち” なんだろうね




































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