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自炊録_ハンバーグ・弁当・コロッケ・弁当

 
 

休日のお出掛け前に、タマネギを炒めておきます



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合挽きミンチ肉を買ってあるので



今夜と明日の弁当はハンバーグにしましょう








なんとなく、コロッケも取れるんじゃない_?



ってことで、コロッケとハンバーグを作ることにします





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何故だか柏餅を買ってしまった








まずは、コロッケのタネから




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ちょいとカレー風味の味付けに♪








ハンバーグとコロッケのタネができた♪




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ダシストックを使い切りたいので味噌汁の造作



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豆腐とワカメとタマネギの味噌汁♪







今夜はハンバーグで、コロッケは明日にします



ので、




ハンバーグ



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小さいほうは弁当用ね♪




ソースの造作



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晩ご飯と明日の弁当のおかず



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今宵の晩ご飯はハンバーグ



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と、味噌汁ね♪






あとは柏餅




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5個あるので数日かけていただきましょう










で、朝ごはんと弁当



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出汁の効いた味噌汁を朝から頂くのは幸せだ♪









そして、今夜はコロッケでございます




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狙い通りの分量♪







この子たちを揚げていきます



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弁当用に取り分けたら






今宵の晩ご飯




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ソースは3種類用意したけど、何もかけないプレーンが一番でした





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ミンチ肉を炒めるときに入れたクミン・ターメリック・コリアンダー


ほんのりと香っていい仕事してますね♪















朝起きたら、取り置きしていた分で弁当つくり



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さぁ♪



今日仕事したら明日は休みだ♪

















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