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自炊録_チキン南蛮・弁当・ブリの照り焼き・今日麩の味噌汁・朝ご飯

 
 

今夜はチキン南蛮です


ので、鳥の胸肉をスタンバイ




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切り分けたら揚げにかかります



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これにパン粉を付けたらチキンカツになる手前


溶き玉子にくぐらせた状態で油に投入







甘酢の造作にかかります



ポン酢とりんご酢とオリゴ糖




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これらを好みの分量で調合したら甘酢の出来上がり



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超簡単♪




あとは、揚げあがった鶏肉を通して



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今宵の晩ご飯と明日の弁当のおかず



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今宵はチキン南蛮



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あとは、はっさく大福となめたけおろしで晩酌したらご就寝







朝にすることといえば



玉子焼きを作ることぐらい















で、弁当と朝ごはんが出来上がります


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朝から作るのは玉子焼きくらい



























 

今夜は久しぶりの和食



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358/g ってタコと同じくらいだし、牛肉とも同じくらい







ブリの照り焼き



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と、鳥皮ポン酢




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やたらと身が残った鶏皮だから、他にも用途があるな




あとは味噌汁




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お父さ~ん♪ 


今日の味噌汁なぁ~に_?





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恐怖の味噌汁





今日 麩の味噌汁♪




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さて♪



今宵の晩ご飯



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ブリの切り身の一切れ入りって


仕事帰りにスーパーに寄ってもないのよ



日中に自分みたいな独り者ジジババが買っていくんだろうね



昼間にスーパーに寄ると見つけることがある




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おいしゅうございました








朝ごはんはこんな感じ




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さぁ、お休みなので


ちょっとお出掛けしてきましょう






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Comment 4

2022.01.19
Wed
16:16

カワイ  

いつもいつも美味しそうなのを作っておられますね。
私、チキン南蛮とかムリムリ~
焼くしか出来ないかも(笑)

2022/01/19 (Wed) 16:16 | REPLY |   
2022.01.19
Wed
22:23

むらさん  

Re: カワイさん

 
カワイさん

自分はメシが作れる

カワイさんはケーキとかスィーツが作れる

得手不得手ってヤツですよ♪

2022/01/19 (Wed) 22:23 | REPLY |   
2022.01.20
Thu
22:36

M氏  

チキン南蛮 いいですねぇ
おいしそうです♪

久しぶりに食べたいな

2022/01/20 (Thu) 22:36 | REPLY |   
2022.01.21
Fri
07:28

むらさん  

Re: M氏さん

 
チキン南蛮

やっぱり宮崎で食べたのが一番美味しかったかもしれません

気持ちだけかもしれませんが(笑)

2022/01/21 (Fri) 07:28 | REPLY |   

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