自炊録＿鳥もも肉の香草焼き・グラタン・そしてグラタン

　
　

今夜の晩ご飯







鳥もも肉と鶏皮




鶏皮を湯がいた汁でスープ作り









ここから鶏もも肉の香草焼き












中火でじっくり焼き上げるので柔らかふっくら♪










あとは、スープと鶏皮ポン酢とデザート















今日は弁当作らないので

朝ごはんは残りのスープ








少しゆっくり仕事に出れるので

寝具カバー類を洗濯















ひとしきり仕事を終えたら晩ご飯









この日は、ほんと気温が上がらなかった日



なので、


グラタンにします











４皿分の半分の分量に








マカロニ増し増し仕様



















ほうれん草を加えてポパイグラタンにします






こっちは副菜













砂肝のトマトソース煮込み







副菜を作ってる間にグラタンの完成









今宵の晩ご飯
















ポパイグラタンと砂肝のトマトソース煮込み





最後はオデザ













翌日の晩ご飯は、取り分けていたグラタンで










再びグラタンの晩ご飯









サイドメニューは菜の花の辛子マヨネーズ和え









春は曙じゃなく


春は菜の花♪



旨いんだな♪　これが♪