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自炊録_ミックスフライ・弁当

 
 

弁当のおかずに切り分けた鳥もも肉は

おじさん特製の漬けダレに漬け込み


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仕事から帰ってきたら晩ご飯の造作


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アヒージョに使った海老も残っているので


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海老は下処理が面倒くさい





色々と先に小鉢を作ったら



から揚げを揚げていきます



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から揚げの次は海老天


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エビフライにしなかったのは面倒だったから

尻尾の水分をそぎ落とすのを忘れてたら

油が爆発して大変だった


下処理は最後まできちんとしよう









そして、ポテイト


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今宵のミックスフライと言う揚げ物三昧



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銀紙に置いてる のが明日の弁当用のおかず






そう♪ おじさんから上世代は


アルミホイルのことを ”銀紙_ぎんがみ” と呼ぶ












今宵の晩ご飯



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海老が真っ直ぐでないことは触れないでおこう









から揚げも上手に出来ています



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最後はおデザ



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ポテイトで芋を食ったけど

追い芋を食ってやるぜぇ~♪


明日は一日中 屁こきマンになってやるぜぇ~







そして朝


弁当のおかずの準備はしたのに

米を炊くのを忘れていた



ので、先に朝ごパン



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タルタルソース塗って焼いただけでも旨い♪






米が炊きあがったので弁当



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明日は休み


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小春日和を通り越して初夏のような気候だ










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Comment 4

2022.04.11
Mon
20:51

じぇいる  

パンってタルタルソースで焼いても美味しいのですね♪
これは良いこと聞きました!割と飽きっぽいので今度試してみますね。
唐揚げもいい色で揚がってて美味しそう!

2022/04/11 (Mon) 20:51 | REPLY |   
2022.04.11
Mon
21:40

むらさん  

Re: じぇいるさん

 
ライダースカフェのモーニング


こういうのに


ベーコンや半熟玉子を別皿で用意して

セルフサンドでお召し上がりください


お店で提供するのに

こういうモーニングもいいような気がします


こっちのお客さんにはマヨネーズあり

こっちのお客さんにはマヨネーズに辛子



ほらほら♪


お店のカウンター越しに来てくれたお客さんの情景が浮かびますよね



2022/04/11 (Mon) 21:40 | REPLY |   
2022.04.12
Tue
10:57

カワイ  

面倒と言いつつ、キッチリやられているのが素晴らしい~
むらさんの食卓を見ると、チューハイ?が美味しそうに見えるんですよね。
マネしようと思いながら、結局ビールを飲んじゃう(笑)

2022/04/12 (Tue) 10:57 | REPLY |   
2022.04.13
Wed
07:42

むらさん  

Re: カワイさん

 
面倒でも誰もしてくれないですから (笑)

自分でするしかない (((( *≧∇)ノノノ 


この頃は芋焼酎のお湯割ですね

梅干入れて♪

ビールは腹が出ますでしょ

自分はビール飲まなくても腹が出てる(笑)

2022/04/13 (Wed) 07:42 | REPLY |   

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