自炊録＿弁当・ハンバーグ・弁当・コロッケ・弁当

　
　

夕べは岡山の街まで食べに出たので


朝から弁当作ります










だし巻き玉子を作って


今日の弁当メインは鳥の照り焼き














ご飯はコーンご飯




ほら♪



朝ごはんと弁当の出来上がり














あとは、晩ご飯のハンバーグ用にタマネギを炒めておきます





お客さんに頂いた新タマネギ








朝は弁当作って朝ご飯食べてから

仕事に行くまで一時間とか一時間半は楽勝で余ってるので

朝のうちに晩ご飯の仕込をしておきます






そして晩ご飯






弁当に使った鶏肉の残り諸々






そして、ハンバーグ


















いつものように、お父さんと娘のハンバーグを焼いたら



娘用ハンバーグは弁当のおかず









今宵の晩ご飯


















ハンバーグも、だいぶ上手に作れるようになってきた





そして朝ごはんと弁当を作ったら















ストックダシを仕込んでおきましょう













晩ご飯は、夕べのハンバーグで残しておいた分で








３００ｇ入りをハンバーグに２００ｇくらい使った残りなので

たぶん１００ｇほどあると思う





まずは、酒の肴から









順に段取りが進んでいきます

















潰したジャガイモはポテサラとコロッケになります










仕事帰りにスーパーに寄って


買い物してきて今夜の晩ご飯を作ってます


毎日のルーティーン









頂き物のおビールを頂きながら作りましょう













明日の弁当用に取り分けたら





今宵の晩ご飯

















自分でコロッケを作るようになったのは


家族と暮らしていた頃にさかのぼるけど


今年の春に就職した坊ちゃんが中学生の頃に作っていたから










最後はオデザで〆たら



この白玉のヤツが旨いのよ～♪



３００円近くするけど、自分へのご褒美ですね





朝は、取り置きしておいたコロッケ諸々を詰め込んだら












お弁当と朝ごはんの出来上がり


ここから仕事に出かけるまで


だいたい一時間半ほどあるから朝はゆっくりできる


食材をロスしないように毎日の献立考えながら作るのが


自分は苦にならない人でよかったと思う