自炊録＿親鳥チャーシュー・そのまんまラーメン

　


夏用のアンダーシャツを久しぶりに更新






買ったのは長袖首ありと半そで丸首

欲しかったのは長袖丸首と半そでVネック


４枚で７０００円少々



まー、これはこれでいるからいいか











　
久しぶりにグランドマートに寄ったら


親鳥のモモ肉がかしわとして売っていた



大きな塊肉が二枚










これで親鳥チャーシューを作りましょう









コトコト一時間ほど煮込んでいきます







アクを取ったり地味な仕事をこなして


一時間経過






このスープが抜群にうまくて


ちょっと飲んでしまった　♪









弁当用に湯でキャベツを湯がいてふと思う












これはラーメンが作れるぞ♪





で、翌日の晩御飯にラーメンを作った









残ってたダシストックと塩でダブルスープに調整





親鳥チャーシューも用意したら

















ひょっとしたら上手に出来たかもしれない♪



しょうゆラーメン






これは、エー感じと違いますのん♪















これ、抜群にうまい♪












今回の親鳥チャーシューは上手にできてましたね






親鳥チャーシューの煮込みは一時間











これで歯ごたえのある噛むとジュワっと味が染み出る

親鳥チャーシューが出来ますね～♪