自炊録＿餃子・餃子・お茶漬け

　
ここんところ休みが取れてなくてお疲れ気味



今夜は酒の肴衆にしようと思います






これでも、まだニラが大量に残るのと

白菜が半分残るからまた何か考えないと





サクサクとみじん切りにしたら塩をして寝かせます













残りの肴たち











野菜は水気を切って


にんにく・しょうが・塩コショウ・片栗粉・鶏がらスープの素・ダシストック












混ぜ混ぜしたら少し寝かせて




焼いていきましょう＿１３／２５個















今宵の晩ご飯
















餃子は作るのが面倒だけど美味しいのね♪











最後はお湯割りに切り替えて晩酌したらご就寝








今日も休日出勤







お昼は外食なので、朝は納豆とコーヒー










で、晩ご飯は残っている餃子のタネ











この子を盛ってみます








寄せて寄せて上げて～～ぇ


谷間すっきり♪








一個の具が昨日のよりも増し増しです





あとは、


残った餃子のタネをハンバーグにでもしましょうかね



















で、出来上がった今宵の晩ご飯










ナイスですね～♪







監督のお墨付きを頂きましたが



餃子の皮がめくれてます









皮がめくれています




これは、男子にとって喜ばしいことかもしれませんが


こと、餃子においては失敗作






まぁ、人様に食べていただくものじゃなく

独身おじちゃんが一人で食べる餃子なので問題なし




あとは、晩酌して










今宵のデザートを頂いたら












ご就寝





朝ごはんは、冷やし茶漬け












お昼は、買い置きのお蕎麦




食べに出るより、家にあるもので作ったほうが楽な性格♪