自炊録＿ラーメン・弁当

　

　

さて、牛すじ煮込みの煮凝りをブレンドした親鳥チャーシュー









この醤油ダレを使って













牛すじ＋親鳥＋ダシストックの

トリプルスープでラーメンを作りましょう






　



出来上がり









今宵の晩ご飯














牛すじ煮込みの煮凝り＋親鳥チャーシューの煮汁＋ダシストック


トリプルスープの醤油ラーメン








このラーメンが、２杯作れるんだけど



この美味しさを独身一人暮らしのおじちゃんは

ダレともこの美味しさを分かち合うことができない





で、夕べの残り物のわらび餅











ふと、


あのまま、きちんと情熱を保って商品化していたら


今頃は、、、、、なんて思う燻製を思い出す



スモークチキンや　☆←









牡蠣の燻製オリーブオイル漬け　☆←








１０年前には商品化が出来たであろう品々


今となっては余韻を楽しみましょう








そして、晩ご飯が翌日の弁当につながらないときは



朝から作ります













牛肉とピーマンの炒め物と諸々



朝ごはんはお茶漬け















さぁ、仕事に行ってこよう