自炊録＿アラ炊き・焼き豚玉子飯・ポテサラ・ベーコンエッグ丼

　
正月４日


年末にらーめん道場で買ったチャーシューが残ってるので

今夜は焼き豚玉子飯にしよう


焼酎を買いにスーパーへ行くと年末は行方不明だった鯛のアラがあった




年末年始のスーパーには正月用の高い商品しかないけど

正月明けたら普段に戻る





よし、鯛のアラ炊きもつけよう



先ずはポテサラ











旨いポテサラって立派な酒の肴になるのよ





で、鯛のアラ炊き










醤油１００＋酒みりん５０＋ダシ１００


同分量の水３００＋ネギ＋生姜






先日買ってきたアムウェイのフライパンは　☆←

正直、コレ用に買ったようなもの














で、今宵の晩ご飯







鯛のアラ炊きと焼き豚玉子飯で



愛媛セット♪











目玉焼きをグシャグシャつぶして頂きます








焼き豚玉子飯＋鯛のアラ炊き











鯛のアラ炊きを食べたら出てくる鯛の鯛



胸ビレの根元にあるのね






あとはオデザで〆ましょう










朝ごはんはベーコンエッグ丼と黒豆





正月休みは今日まで


時間が出来たときにやろうと思っていたことは

時間が出来るとやらない