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自炊録_すじネギ焼き、牛スジ丼、たこ焼き、弁当と朝ごはん

 
 

今夜は牛すじ煮込みがある


ダシストックもある


そうだ♪


すじネギを作ろう~♪



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ネギ焼きって分かります_?



今は閉業してしまった大阪は上新庄にあった


お好み焼き 絵夢 ☆←



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大阪を離れると、お好み焼きや広島焼きには出会うけど

ネギ焼きってなかなかないのね





昨夜出来上がった牛スジ煮込み



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この子を使って牛スジのネギ焼きです



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今夜の晩酌は芋焼酎のチュウーハイ割り



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すじネギ焼きの完成~♪



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ネギ焼きはソースではなくポン酢でいただきます



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これがね♪ めっちゃ旨いのよ♪



だってこの牛スジを使ってるのよ



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単品でも酒の肴を抜群にこなす牛スジ煮込みを


ネギ焼きの具にするのよ♪




酒飲みにはたまらん一品




今夜の〆は安かった桃饅頭


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なんじゃこれ_?


めっちゃ甘い


こりゃいかん







朝ごはんは米を半合炊いておいたので



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牛スジ煮込み丼




冷えてゼリー状態の牛スジを熱々のご飯に乗せた


究極のまかない飯




晩はダシストックを使い切りたいのでたこ焼きにするのですが


その前に



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明日のお弁当のおかずを作っておきます





そしたら今宵の晩ご飯の造作



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たこ焼きを焼いていきましょう



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今宵の晩ご飯



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野菜も何もないオンリーたこ焼き



二枚目


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明日の朝ごはん用に取り置きしたら




残りのタコ焼き




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最後はクッソ甘いスーパーの和菓子で〆たら








グッドモーニング♪


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今日のお弁当と朝ごはん



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ご飯の上に鎮座しているのは梅干じゃなく



たこ焼き



そーです♪ たこ焼きはご飯のおかず




Repeat after me



takoyaki_ha gohan_no okazu





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