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自炊録_鶏肝の煮物たち、納豆目玉焼き丼、ガリバタチキンのお好み焼き、弁当

 



明日から広島の世羅方面にある弘法山へ一泊キャンプ



たこ焼きかお好み焼きでも作ろうかと思っていたら


お昼に食べすぎて腹が減ってない




ので、今夜はこうなった



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なんか食物繊維が食べたくなったので


お惣菜の牛蒡サラダ




これを自炊しようとしたら

一週間ほど牛蒡を食べないといけなくなるのでお惣菜を活用




鶏肝煮



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下湯でした鶏肝をカットして



ダシ汁:酒みりん醤油:オリゴ糖各大さじ1


生姜の千切り好みの量




肝が被るくらい水で希釈して煮込みます



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煮汁が少し残るくらいまで煮切ります


コトコト20分くらいかな


オリゴ糖を入れてるので焦げ付かないように注意





今宵の晩ご飯



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〆のオデザは白団子




自分は柏餅よりちまきが好きな人なので

お店の人に頼んで何もかかってない白団子を出してもらいます



お値段は餡子だみたらしだが乗ったヤツと同じ

一本220円









朝ごはんは納豆目玉焼き丼



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よしっ♪


これで納豆は使い切った♪






 

 

 
 
さて、キャンプから帰ってきたら現実の世界


皆さんご存知かな_?


人間ってストレスから解放されると、ヒゲや髪の毛にツメって

めっちゃ伸びるんよ






今夜は明日の弁当も兼ねたい

でもダシストックも使い切りたい




で、ガリバタチキンを作って



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一品はお惣菜のきんぴらごぼう



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そのガリバタチキンをお好み焼きのトッピングにします



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ソースの変わりに汁を投入して削り節で緩和します



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これが中々旨かった♪








きんぴらごぼうを肴に晩酌



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からの、白団子を肴に晩酌








朝ごはんと弁当



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今日は米弁当と米朝ごはん

















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