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自炊録_たこ焼きと黒枝豆、

 
 

明日から山陰ツーリングで宍道湖をグルグルしてくるのですが

ダシストックを使い切りたいので



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今夜はたこ焼きにしましょう~



ガスはこちらのパワーガス



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一本400円くらいするやつ



極寒の我が家では晩秋~初春頃までは

このパワーガスじゃないと話にならない





この子を使ってたこ焼きを焼いていきましょう♪



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今夜の晩ご飯



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たこ焼きの粉を使わずに、小麦粉とダシストック


これに酒みりん醤油のみ






たこ焼きを焼くのって、世間の人は


”回す” んだろうけど


実際は


”刺して上げて落とす” の繰り返し



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これを動画で見ると、あたかも


”回しているように見える” んだけれども


実は違ったりするのです





そして、2枚目



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明日の朝ごはん用に取り分けたら



カニカマのフィニッシュ



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そして、佐用で買ってきた黒枝豆をまとめて湯がきます



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明日から3日間ほど家を空けるので


先に湯がいておこう作戦





朝ごはんは夕べのたこ焼きとコーヒー



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さぁ、山陰へ行ってきましょう~♪




















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