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ミニトマト最終章

終わることを知らないじいさんの畑のミニトマト
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台風が過ぎてようやく終わりましたわ


一週間放置したら 楽勝で1Kgオーバーの頃
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レオ君のご飯を計る1Kg計りをぶっちぎり(笑)


とりあえず、炒めてトマトオムレツにしてみる
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ツルッといただけるくらい あっさりと美味しい



飽きもせずに(笑) 今度は塩だけで味付けしたトマトソースを作る
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ニンニク、タマネギ・ピーマン・ミニトマトは全部じいさんの畑のもの


つまり、材料代はほぼタダ(笑)


ソースになる前のトマトスープで一杯♪
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嫁さんがトンテキを作ってくれたんで、トマトソースをかけてポークチャップ
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やっぱり作ったパスタ  ウマシ!
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冷蔵庫の余りモノになっていたベーコンと、畑に行って採って来た茄子は1本全部

少し煮込んで、塩コショウ、バジルで味を調えて作りました


そして、最後の残りをボテボテになるまで煮込んで
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ピザソースを作りました

そして、お父さんのピザへ続きます♪

これを含めて、まさかの3部作です(笑)
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Comment 16

2011.09.15
Thu
17:33

どこでもママ  

No title

おいしそう!
トマトはいま買うと高いんですよぉ(^^;)
息子ちゃん、ミニトマトが大好物なので
きっとその1キロをガツガツ食べるんじゃないかなぁ。
うらやましいです!

母さんは毛虫にさされてカユカユのプツプツに
なってしまいました(><)

2011/09/15 (Thu) 17:33 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
18:48

SELFISH+OF+MY+DOLL'S+HOUSES  

No title

むらさんへ。
今晩は~。貴です。
新鮮で良いですね~(^ ^) 贅沢~~!
羨ましい~~!

2011/09/15 (Thu) 18:48 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
19:57

むらさん  

Re: どこでもママさん

今、なんか野菜がめっちゃ高いんやって?

嫁さんが「レタスが一個380円やで!考えられへん!」

今度の休みにじいさんの畑を物色しに行ってきます(笑)

2011/09/15 (Thu) 19:57 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
19:58

むらさん  

Re: 貴さん

出来すぎていたときは、どう処理するかだいぶ考えてましたが

なくなると寂しいもんです・・・

さー、今度は何をつくろうかな?

2011/09/15 (Thu) 19:58 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
22:30

あたろっち  

こんばんわ~

うちの畑でも日々トマトがなり続けています(^_^;)
どんどん増えるトマトと格闘中!

ピザソース・・・参考にさせていただきます!!

2011/09/15 (Thu) 22:30 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
22:35

むらさん  

Re: あたろっちさん

まだトマトできてるんっすか?

そりゃバリエーション考えないと(笑)

ピザソース・トマトソースってことは・・・?

チキンライスにしてオムライスにすることが出来るんですよね~

麺だけじゃなく、米にも合うトマトソース

是非バリエーションを増やしてお父さんにも教えて下さい♪

2011/09/15 (Thu) 22:35 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
23:13

こてつぱん  

No title

ミニトマト最後まで食べきりは凄いです。
以前ミニトマトを栽培している時は食べきれず・・」そのままに・・
創意工夫して料理する、むらさんは偉い!

2011/09/15 (Thu) 23:13 | EDIT | REPLY |   
2011.09.15
Thu
23:22

むらさん  

Re: こてつぱんさん

褒めていただいて嬉しいですね~

ほんまの畑に作ってるんで相当なもんなんですよ

今は刈り取っちゃいましたけど、夏野菜って食べるのに苦労しますよね~

2011/09/15 (Thu) 23:22 | REPLY |   
2011.09.15
Thu
23:29

あかちん  

No title

こんばんは。
むらさんの手にかかれば終わりがないミニトマトも
しっかりおいしい食事にかわってしまうでしょう。
セミプロさんですから。

2011/09/15 (Thu) 23:29 | REPLY |   
2011.09.16
Fri
05:20

wocean  

No title

ミニトマトほんと終る事を知らない・・・ですよね。
そうそう、ミニトマトでも大きなトマトでも、季節終わりの青トマトが残ったら
ぜひピクルスにしてみて下さい。 
むらさんならちょっと多めに高の爪を入れてピリッとピクルス。美味しいですよ~

2011/09/16 (Fri) 05:20 | EDIT | REPLY |   
2011.09.16
Fri
06:10

tama  

No title

うわぁぁぁ、トマトL・O・V・Ee-51のワタシには
トマト料理の並ぶ至福の食卓!!
タッパー持って押しかけたい衝動が抑えきれない(笑)

2011/09/16 (Fri) 06:10 | REPLY |   
2011.09.16
Fri
20:47

むらさん  

Re: あかちんさん

世の中にはお父さんレベルの方はわんさといるでしょうから

楽しく料理できて、子供達やみんなが美味しいといってくれるのが

それが糧ですね(笑)

2011/09/16 (Fri) 20:47 | REPLY |   
2011.09.16
Fri
20:48

むらさん  

Re: wocean さん

トマトでピクルスって作れますのん?

えぇ~!!?

いまね 畑には茄子とオクラしかないんですけど

コイツたちもピクルスにできるんですかね?

2011/09/16 (Fri) 20:48 | REPLY |   
2011.09.16
Fri
20:50

むらさん  

Re: tamaさん

ガッツリ食いついていただいてありがとうございます(笑)

やっぱね、目の前の畑で出来ているトマトや野菜を使って作る料理

やっぱ幸せですよね~

で、いついらっしゃいます?

なんか考えんとあきませんね(笑)

2011/09/16 (Fri) 20:50 | REPLY |   
2011.09.17
Sat
03:42

wocean  

No title

オクラはわかりませんが、茄子はピクルスにできると思います。
イタリアでは茄子のピクルス食べますもん。 食感が出て茄子とは思えない歯ごたえで美味しいですよ。
でも多分オクラもピクルスにできると思いますよ~

2011/09/17 (Sat) 03:42 | EDIT | REPLY |   
2011.09.17
Sat
19:26

むらさん  

Re: wocean さん

ピクルスって、マクドのハンバーガーに入っているキュウリの漬物ですよね?

お父さん・・・・微妙・・・・(笑)

うちの奥様が 「作ってくれたら喜んで食べる」

ちょっと作り方を勉強してみますね♪

2011/09/17 (Sat) 19:26 | REPLY |   

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