青トマトのピクルス

先日、２２時頃に２階で自分の布団で寝たのは覚えているのですが、
明け方の４時に１階のリビングにあるソファーで目覚めるお父さん

「？？？　あれ？　　なんでお父さんこんなとこで寝てんねん？」

何が起きたのかが分からずに二階にある自分の布団に戻って再寝
翌日、仕事から帰ると嫁さんや子供達から、寝ぼけて一階に下りていくお父さんの武勇伝を聞かされる

しかし、まったく記憶にないお父さん（笑）

泥酔はしておらず、いつもより少ない晩酌やったんやけど＿？

４０代前半で徘徊の前兆やろうか？　（笑）

ちなみに、２階を徘徊したことはあるらしいですが　・・・　（記憶にございません）
１階まで下りたコレは初めての出来事です（笑）


そんなお父さんが
先日仕込んだ　「青トマトのピクルス」




丁度　２週間ほど経過しましたので試食を行いたいと思います♪



お父さんの指先ほどのミニトマトのピクルス



とりあえず、スライスしてオリーブオイルをかけて嫁さんと実食♪



ちょっと酸っぱさが勝ってますが、これは良いかもしれません♪
何のお酒が合うかと聞かれたら、こりゃワインですな（笑）

ワインが好きな奥様に良いプレゼントができそうです




お父さんは、みじん切りにしてゆで卵に混ぜて、タルタルソースを作ります

　


ゆで卵のみじん切りには、お父さんコレを使います。タテヨコ切ったらみじん切りの出来上がり♪
　


このタルタルソースを乗っけて焼いたフランスパン♪



めちゃ旨♪