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銀杏

先日、銀杏の話し をしましたが


熊本産が260g程度入っていて198円
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これだけの量を、あの強烈に臭い果肉と戦うことを考えたら
やっぱり買ったほうが楽勝だと思います(笑)

でも、この種の状態でもあの臭いが抜けてないですね~

これを封筒に入れて電子レンジで加熱します
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500Wで約2分前後、電子レンジがブーン♪って言っていると

封筒の中から ポンンポン♪ 炸裂する音が聞こえます


同時に、

娘が 「う○この臭いがする~!」と言って 逃げ回ります(笑)



銀杏が炸裂しているんですよ♪
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あれですわ♪ 銀杏って日本のピスタチオですね♪
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でも、電子レンジで加熱すると食感がムニュムニュした感じになるんです。


お店の茶碗蒸しに入っているような
コリコリが好きなんやけどなー(笑)
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Comment 9

2011.11.21
Mon
18:29

あたろっち  

こんばんわ~

おおぉ~、なるほど~
銀杏は苦手ですが、ピスタチオと考えればいけそうな気がします!
思い込みでチャレンジしてみようかなぁσ(^_^;)

2011/11/21 (Mon) 18:29 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
18:37

おっちゃん  

No title

昔は焚き火の中に放り込んで焼きましたね~
なので、○○この匂いはしませんv-291ハハハ~~~

2011/11/21 (Mon) 18:37 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
18:37

-  

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2011/11/21 (Mon) 18:37 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
19:52

むらさん  

Re: あたろっちさん

ピスタチオとして食べるなら電子レンジでチン♪は無理よ(笑)

フライパンで炒ったり、焚き火の中へ放り込んだり

あのピスタチオ状態にしないと(笑)

この電子レンジでチン♪した銀杏は、

どっちかっていうとスライムを固めた食感の微妙に銀杏味でした(笑)

2011/11/21 (Mon) 19:52 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
19:55

むらさん  

Re: おっちゃんさん

だって、今のご時勢

焚き火なんて出来ない世の中になったでしょ(笑)

おっちゃんさんに良いお知らせがあります

あの、総社のほったて小屋

そーです♪ あの手打ちの新蕎麦がいただけるお店のオープンが分かりました

この11月27日だそうです

日曜日だ! 

お父さん休みだ!

もしかしたら行けるかも!

2011/11/21 (Mon) 19:55 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
20:22

こてつぱん  

No title

越後の郷土料理に”のっぺ汁”と言う物があります。
(のっぺ汁に銀杏を入れます)
子供のころ家族みんなで銀杏をフライパンで炒って皮を剥いたのを
思い出します。(電子レンジのない時代)
銀杏は美味い!子供のころイッパイ食べて鼻血が出たような・・気がします。

2011/11/21 (Mon) 20:22 | EDIT | REPLY |   
2011.11.21
Mon
20:28

むらさん  

Re: こてつぱんさん

越後と聞いて、何故か 「越後屋♪ そちも悪よのぉ~♪」 を思い浮かべるのは

やっぱりおっさんなんでしょうか?(笑)

銀杏も種ですから、ピーナッツと同じことが起きるんですね~

この銀杏、ちょっと塩をして酒の肴でいただくと

「やめられまへんなぁ~♪」 です♪

2011/11/21 (Mon) 20:28 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
22:18

かっぱのしんちゃん  

No title

こんばんは~!
銀杏は匂いがちょっと^^
茶碗蒸しにはいってるのもよいですが、軽く煎ったのもよいですね~(^○^)

2011/11/21 (Mon) 22:18 | REPLY |   
2011.11.21
Mon
22:25

むらさん  

Re: しんちゃんさん

やっぱ、○んこー♪

ですよね~(笑)

今回、ピスタチオを引き合いに出してみたんですけど。。。。


本気でピスタチオって銀杏ちゃうん>? って思っております(笑)

2011/11/21 (Mon) 22:25 | REPLY |   

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