ダッチオーブンでローストチキン

ダッチオーブンでローストチキン

土曜の昼、留守番している息子に電話を入れる

父：「明日なぁ、船に乗って香川県へうどん食べに行くのと、

ローストチ・・・　「ローストチキン！」：息子

最後まで言わないうちに決定（笑）

毎年クリスマスには焼いているのですが、、、

どれくらい好きかというと、、、



去年の春、吉井竜天オートキャンプ場にて


ダッチオーブンでローストチキン



２００８年のエコキャンプ岡山（大佐山）で、ローストチキンの

配給に並んでいる息子、ガン見しています（笑）

お父さん製と違い、ローズマリーが臭くてダメだった模様（笑）

エコキャンプの開催場所ですが、
２００７年恩原高原、２００８年大佐山、２００９年吉井でした
吉井は春キャンプとかぶったので不参加
エコキャンプはイベントから食事まで全部用意してくれるので楽ですよ♪


去年のクリスマス、　ダッチオーブンでローストチキン


焼かれて蒸されて燻されて圧力かかって
肉汁が　ぶっはぁ～♪



今回のダッチオーブンでローストチキンも


盛り付けの記念撮影、・・・お弁当のお姫様や海ママにご指導いただきたい・・・

どうやったら、あんなにおいしそうに盛り付けできるのか

行方不明のパン１ピースは食べちゃいました



こんな感じで

にんじんもジャガイモも信じられないくらいホクホク

肉汁が、　ぶっは～♪



パンをちぎって


肉汁を擦り付けていただきます


お下品ですが、これが旨いんですのよ♪