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お父さん特製タルタルソース

前回作った タルタルソース がとても美味しかったので

また作ったしだいです♪

今回はスーパーで買ってきたブロッコリー  何気に岡山県産♪
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これにゆで卵を加えて 。。。

たまごのみじん切りって面倒なので、お父さんはこんな道具を使ってます♪
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ゆで卵の輪切りをするやつで、タテと横に切ったらほぼみじん切り♪


で、出来上がり♪ 少なく見えますが卵三個分あります
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そして残念なことに、ストックしていた 青トマトのピクルス が今回で終了しました

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今年の晩夏には、調子に乗って沢山作ろうと思います

畑を持ってらっしゃる方には超お勧めの保存食材だと思います

作り方は簡単♪
お父さんのブログ友達の 大きな海 彼女のレシピ をご参考に♪

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Comment 6

2012.01.26
Thu
12:35

たんぽぽ  

No title

こんにちは~♪
コメントありがとです(^-^)
タルタル美味しいですよね!
私も手作りします。
むらさんレシピは何処かな~って思ったらなかったような・・
いつもご訪問もありがとうございます。
父の入院が来週になり病院通いが始まります。
なかなか訪問できなくってごめんなさい。
また落ち着いたら訪問させてくださいね♪

2012/01/26 (Thu) 12:35 | REPLY |   
2012.01.26
Thu
15:04

☆猫山☆  

No title

具沢山なタルタルソースですね♪
テレビでみたブロッコリーと温泉卵のタルタルソース思い出しました。

青トマトのピクルス色々使えそう。
旦那の実家ではピクルスの代わりに古いぬか漬け使ってました。
ピクルスわざわざ買わなくて済むからやて(笑)

2012/01/26 (Thu) 15:04 | REPLY |   
2012.01.26
Thu
20:28

むらさん  

Re: たんぽぽさん

お父さんレシピは前回の記事に載せてます♪

お父さん、大変ですよね
うちも両親が施設に入っているので
色んな面倒を見てもらっている妹に頭が上がりません

長男君の成長も楽しく拝見させていただいてますよ♪

2012/01/26 (Thu) 20:28 | REPLY |   
2012.01.26
Thu
20:31

むらさん  

Re: ☆猫山☆ さん

このブロッコリータルタルソースって

前に ”いんでいら” ってお店食べたえびめし

これのエビフライにかかっていて、めっちゃ美味しかったんですよ

でも、自分で作ったやつは違う味でしたけど・・・(笑)

2012/01/26 (Thu) 20:31 | REPLY |   
2012.01.27
Fri
06:42

wocean  

No title

青トマトのピクルスレシピ役立ったようでよかった、よかった(^^
ぜひ、また今年も作って下さいね。
そして青トマトピクルスを利用して新しいレシピどんどん挑戦してくださーーい。

2012/01/27 (Fri) 06:42 | EDIT | REPLY |   
2012.01.27
Fri
20:57

むらさん  

Re: wocean さん

ほんと、これは保存の利く素晴らしいものを教えていただきまして
ありがとうございました

ただ、青トマトのピクルス単体じゃ食べにくいかもしれません(笑)

2012/01/27 (Fri) 20:57 | REPLY |   

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