牛テールのトマト煮込み 1/2
岡山市内にプレオープンした私設オートキャンプ場
もうしばらくするとホタルの乱舞が見える近所にあります

で
そこでGW2泊3日中のお父さん
ここのサイトは2区画くらいは取れると思います

この日はテントがへしゃげてしまうくらいの強風のため、タープを断念
こんな感じでテントがウネリまくってます

風は夕方になって落ち着いたのですが、
ちょっとアホなことを考えていました(笑)

同世代以上にはシチュエーションが頭に浮かぶはずです♪
それでは
牛テールのトマト煮込みを作りたいと思います
さて、今回も肉のお世話になったのはこちら
いつもお世話になっている「肉の太田商事さん」

ラーメン道場さん の通り
、
山陽団地の入り口付近に、牛さだ だったかな? 焼肉屋さんと併設されています
隣町からやってくるお父さんは何故か覚えていただいています
「牛テールある?」
「テール? あるよ♪ ほら♪」
牛の尻尾が丸々一本(笑)

「えー! こんなんどーやって切りますのん?」
「切ってあるから大丈夫よ (笑)」 ・・・ ホンマや!

交渉しましたが・・・・・
バラ売り不可のため、1.6キロを一本丸々購入(笑)
牛の尻尾ってお高いのね・・・
ホンマに切ってありましたわ

それでは調理にとりかかります♪
んっ? あれれっ?

このロケーションって
何度も見たことあるかもしれませんが、
プレオープンした私設オートキャンプ場に隣接されているウッドデッキです(笑)
続く・・・
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