お父さんの燻製作り

今回、おすそ分けも含めた燻製作り




ベーコンとスモークチキンになる輩たち♪

塩ダレが安定したのと、サーモスタッドのおかげで
ほぼ毎回安定した味ができるようになりました






そして、新たな外装と性能が加わったサーモスタッドの登場です♪

　



出来上がったら、真空パックしてボイル

　




ベーコンなんですけど煮豚とも言えると思います（笑）　　　長野へ嫁ぎます　←





スモークチキンなんですけど、蒸し鳥とも言えるかもしれません（笑）




道の駅で販売されてるみたいでしょ（笑）


そして、お世話になっている設計の先生と　お父さん好みの事務員さんに半分こ



公私共にお世話になっています　←



そして、真空パック　＆　味見　（笑）

　


どうぞ♪　ご賞味くださいまし～♪



あんだけ作ったのに、ベーコン半身しか残らんかった、、、、、、