焼き鳥

我が家の焼き鳥♪　　　　前回の焼き鳥の様子　←



ぜぇ～んぶ、　　　お父さんが切って串打ちします♪　
もちろん、下ごしらえのときに飲んではいけません（笑）
　　


お肉は、いつもの太田商事さん♪
山陽町にある肉屋さんです

隣町から来るお父さんファミリーはすっかり顔馴染み（笑）


今年のＧＷに作った　　牛テールのトマト煮込み　←

調理編　１／２

調理編　２／２


ここでも大変お世話になりました







今回は、つくねも一から手作り♪

　


だから、形がとってもイビツ♪




炭は　オガ備長炭　　これが一番よろしおす♪



過去の焼き鳥集　←




ほな焼いてイキまっせ～♪




おどりゃ～♪　そどりゃ～♪　　←　若干使い方が違っております




どないでっか～♪





炎が出たら、こいつで消火活動を行います

完全に起きた炭なら、少々の水なんてなんともありません





焼き手の特権を利用して、焼きながら食べて飲んでいきます♪

　


ホルモンは全部　坊ちゃんに食べられてしまいました、、、

　



何本目のビールやろ？　（笑）

　


今回のつくねが大好評でしたわ♪　　特に女性陣に高評でした♪

　


そして、お父さん手作りの　つくねを拡大！！



谷間が出来る位の丸い団子で焼きあがる予定やってんけど・・・・　　ペッタンコやし・・・・・



終盤の厚焼きとホテイの焼き鳥

　



我が家の焼き鳥は　　最後に、このホテイの焼き鳥で〆て終わります（笑）