お父さんの燻製作り

これだけ作って飽きないって事は
たぶん、自分の性格にあってるんでしょうね♪


今回は、新たな食材をご用意いたしました（＾－＾）V
とりあえず、ファースト・トライでございます




魚肉ハムの活用法♪　　これだと何も仕込みもなしに
キャンプ場とかでも美味しい肴が出来上がるんじゃないかと？
しかも一個が百円以下と超リーズナブル♪





しかし、、、、、どーやって開封するねん？？？





いつものスモークチキンと一緒に燻します




燻す前



燻した後　　　なんかえ～んちゃいますのん？＞？



試しに真空パックしてみたら
こりゃ売り物になりそうな出来上がり♪








そして、スモークチキン


このままだと半生ですので、スモーカーで加熱仕上げすることもできるのですが




真空パックして



ボイルしたのがこちら




そして、お父さんの燻製盛り合わせ～♪




拡大♪




魚肉ハム燻製のお味
正直、酒の肴にするには塩分不足に感じますので
うーーーーーーーーん、、、かな（笑）