自炊録_揚げ物三昧

 豊満な人に、好きな食べ物は何ですか_? と尋ねたら ベンベンッ♪高い確率で 「唐揚げ」 って答えが返ってくるように思えるんだけれど少し、気を使ってヘルシーに鳥のムネ肉で唐揚げの造作揚げ物って、なんか楽しいぞ♪鳥の唐揚げ定食____野菜山盛りヘルシーな鳥のムネ肉を使っておきながらタルタル地獄~♪どっからでもかかってこいや~!白ご飯と一緒に食べたら動けないくらい腹いっぱいになった1ミリも晩酌できなかっ...

酒の肴作り

 「このブログのジャンルって地域情報になってるけど」「グルメが正解じゃねぇん_?」って思う方がいらっしゃったらそれはそれで 「「 正解 」」 かも知れません このブログも、もうすぐ丸8年春が来たら9年目に突入します家を出て独り暮らしを始めたことを「あんなに仲良し家族だったのに」 って思う方がいらっしゃるかも知れませんがおない年の彼同様前向きに歩んでおります先日の超ウルトラ寒波で独り住まいを始めた我...

唐揚げ万歳♪

  自分で揚げ物を揚げれる道具をそろえたので唐揚げ隊発足♪とりあえず市販の唐揚げ粉~♪まず、塩のほうから一袋で三回分ありますね揚げ物万歳♪出来た~♪盛り付けがキレイに見えるように、わざわざ黒い皿を買って来た♪唐揚げ定食♪ちなみに、仕事から帰って来てから造作ズリと鳥のモモ肉♪左端に ”デブの元” ズーマヨをスタンバイ揚げ物の何が面倒くさい一回揚げもんを作るたびに、油を漉すのが面倒くさい休みがからまないと後処...

揚げ物デビュー

   今年のバレンタインは揚げ物で   去年のお盆明けに独身一人暮らしを始めてから、、、、というか、今までほとんど揚げ物には手を出さなかったんですが揚げ物デビューすることにしました♪♪ ねぇ~ ♪ 髪をかき上げるクセが好きぃ~ ♪  by キョンキョンあれから30余年!! ずっと髪をかき上げております かき上げすぎて髪の毛がなくなった殿方も大勢いらっしゃるでしょう (*≧ε≦*)ノ彡☆!!あたしゃまだまだ大丈夫 (^^...

カモネギ

 いつの間にやら、すっかりメシブログ♪元奥様が、買い物リストを毎回メモに書き出していたけどなるほど、家族分となると必要ですわそれを見習えばよいのですが自分独りなので、 ”記憶だけで” 買い物から帰ってくると「アレ忘れた、コレ忘れた、、、いらんもの買った」独身生活万歳状態です (_≧Д≦)ノ彡☆自分の奥様だった人は家計簿を付けていたけど自分は買い物のレシートをジャンル分けして何にナンボ使ったかが分かるようにだ...

豚の角煮_レトルト

 豚の角煮自分で作ったりもするんですが ☆← こうやって、真空パックで売られている豚の角煮を使って  ☆←豚の角煮定食この程度で満腹になるように一年かけて取り組んできた♪我が家には電子レンジがないので湯煎一食で食べきれないので小鍋に取り分ける取り分けた豚の角煮を使って豚の角煮丼の造作火を強くすると焦げるので、弱火でコトコト時間をかけて温めますネギを加えて一緒に煮たら出来上がりやわらかくて旨いんだけど濃...

自炊録_ステーキ

  たまに買いに行くパン屋さんレジのお姉ちゃんがビニール手袋したままお金触ってそのままパン触って袋詰めして「コーヒー飲まれますか?」って聞いてくれるんだけど今更ながらちょっと違ゃうやろ_?調理する時などの ” 手指の衛生 ” について素手よりもビニール手袋してるほうが ”衛生的” と思い込んでる輩が世の中にまん延してますが使いまわしのビニール手袋と、都度、手洗い消毒する素手とどっちが清潔でしょう_?除...